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お豆腐☆ホットケーキ

レシピID :325585

お豆腐入りのしっとりふわふわ美味しいホットケーキです♪

材料（ 20㎝位の1枚分）

ホットケーキミックス	100g
豆腐	150g
卵	1個
メイプルシロップ	15g
牛乳	※大さじ１

1: ボウルに卵を割りほぐし、豆腐とメイプルシロップを加えて滑らかになるまでよく混ぜる。

2: ホットケーキミックスを加えてだまがなくなるまでよく混ぜる。

3: 生地の様子を見ながらいつもホットケーキを焼くくらいの生地の柔らかさになるように牛乳を加える。（牛乳の量は加減してください）

4: テフロン加工のフライパンに生地を流し入れ、極弱火で焼く。表面が乾いてプツプツしてきたら裏返し、更に5分ほど焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

弱火でゆっくり焼くこと。時間はかかりますがふんわりよく膨らみます。
※豆腐によって水分量が違うので、牛乳は生地の様子を見ながら増減してください。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19件 (17人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/06/24

もう何回もリピ！黒ゴマはちみつかけると和菓子みたいで最高♪

okan.846

何回もリピ！？嬉しいです♪素敵なつくれぽ、ありがとう♡

08/06/11

ふんわり優しい味が気に入りました♪何度かリピさせてもらってます

ひだまりひよこ

雑誌に出てくるお写真みたいです☆素敵なつくれぽ、ありがとう♡

08/05/25

ふんわり美味しかったです♪メープルなしで。上品な甘さ。

星君と月ちゃんママ

美味しく焼いてもらえて良かった♪つくれぽ、ありがとう♡

08/04/13

両面ツルツルふっくら焼けました♪2日連続で食べちゃいました❤

じろじろ

ホントだ！ツルツルしてる☆連チャンしてくれてありがとう♡

08/01/28

しっとり感とお豆腐のほのかな風味がおいしいね！

ゆっこっこー

気に入ってもらえたようで嬉しいです♪つくれぽ、ありがとう♡

08/01/22

時間をかけて焼くとふわふわですね。優しい味が朝ご飯にぴったり♪

ＴＨＹＭＥ

ゆっくり焼くとふわふわでしょ！？つくれぽ、ありがとう♡

07/12/01

優しい味でふわふわしておいしかったです♪蜂蜜で食べました☆

MilkLove

蜂蜜とも合いますよね♪つくれぽ、ありがとう(^_-)-☆

07/11/10

ゴマ入り炊飯器調理です。ヘルシーで腹持ちよくて良いですね★

ykazumi7

10人目！ありがとう♡炊飯器で！スゴイですね(^_-)-☆

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コメント 10件のコメントを読む

woochee 2007年02月07日 11:29

春夏ママさん、はじめまして〜おはようございまーす！

昨日、レシピみてから、早速作ってしまいました！
だってすごく美味しそうだったんだもん（＾＾＊）
思ったとおり、美味しかった〜〜！
１枚目はよく読まず、火がちょっと強かったのでうすくなっちゃったけど、２枚目はちゃーんと弱火で！そしたら中は本当にしっとりふわふわ！
また作ります！美味しかったです♪ごちそうさまでした〜〜♡

春夏ママ 2007年02月08日 23:50

>woocheeさん、こんばんは！初めまして♪
レシピUPしてすぐに作って頂けてとっても嬉しかったです(≧▽≦)
すごくよく膨らんで美味しそうなつくれぽ♪
しっとりふわふわに焼けて良かったです（*^_^*）
ありがとうございました～m(__)m

はちともち 2007年06月14日 12:38

はじめまして、はちともちです。
とってもおいしそうだったので今日のお昼に作りました☆
ホットケーキミックスが200gの袋だったので
2倍量で作りました。
甘めのホットケーキミックスだったので
メープルシロップは抜きましたが
お豆腐の味は少しもしなくて、とってもおいしかったです。
しかももちもちしているから2枚でお腹一杯！！
2歳の息子も「おいし～」ポーズをしながらパクパク♪
後でつくれぽも書きますね～＾＾

春夏ママ 2007年06月20日 22:16

>はちともちさん、こんばんは！初めまして♪
2倍量で作ってくださったんですね！
息子ちゃんにも気に入ってもらえて良かったぁ(≧▽≦)
ミルクココア入りのもとっても美味しそうです♡
嬉しい報告＆つくれぽ、ありがとでした～(^O^)／

みとみぅ 2007年11月10日 20:25

最近ホットケーキにはまってるので早速作ってみます！
そこで質問ですが豆腐は木綿でも大丈夫でしょうか・・・？
今，家に木綿しかないんです；；

春夏ママ 2007年11月11日 23:07

>みとみぅさん、こんばんは！
お返事が遅くなってすみませんm(__)m
木綿でとの事ですが、私自身絹豆腐でしか作ったことが無いのではっきりしたお答えが出来ないのですが、木綿でも出来るとは思います。ただ、絹ほど滑らかにはならないので、舌触りが多少気になるかと・・・(^^ゞ

こんなあいまいなお返事ですが、よろしかったでしょうか？？
コメント嬉しかったです♪今後ともよろしくお願いしますm(__)m

みとみぅ 2007年11月12日 19:28

今日、木綿で作ってみました♪♪
舌触りもあまり気にならなく、すごくもちもちしてておいしかったです★☆
中学生で，場違いかもですがありがとうございましたヽ(＾U＾*)ノ

春夏ママ 2007年11月13日 22:05

>みとみぅさん、こんばんは！
木綿でもいけましたか！良かったです♪
舌触りもそれほど気にならなかったとの事、情報ありがとう！

おぉ！みとみぅさんは中学生ですか！？
場違いなんてとんでもない！！
COOKは中学生であろうが主婦であろうが、関係なく楽しくお話できるのが良い所！
良かったらまた遊びに来てくださいね(^_-)-☆

嬉しい報告、ありがとう！これからもヨロシクです♡

ｋｍｙｍ 2007年12月12日 18:28

はじめまして。
１歳になる娘のおやつに作り置きをしたいのですが、冷凍保存は大丈夫ですか？

春夏ママ 2007年12月12日 23:30

>kmymさん、こんばんは！初めまして♪
冷凍保存ですか・・・このお豆腐ケーキについてはやったことが無いので“大丈夫！”とは言えないのですが・・・(^^ゞ
普通のホットケーキは冷凍でもOKなのでいけるのかなぁ？？う～ん、どうでしょう？？？

はっきりとお答え出来なくてごめんなさいねm(__)m

娘さんへのおやつ、手作りって良いですよね！
うちはたまに休日の朝食にもこれ作ったりするので、もし良かったらkmymさんも一度大人も一緒に食べる時に作ってみてください。少量実験で冷凍してみて頂けると良いかな？
うちも今度作った時には少量冷凍してみますね(^_-)-☆

コメント、ありがとうございました！
これからもよろしくお願いします(^_-)-☆

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作成日:07/02/06

お豆腐シフォンを作った時に豆腐が半丁残っていたので。

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