業務用介護食　お花のとうふのすまし汁

しめじと、水菜は、ホテルパンにだし汁をひたひたに入れて、だし汁で下味をつけて加熱しておくとよりおいしくなります。

蒸す場合は同時投入が出来るので便利。

値段の高いものが使いづらい・・でも全体的に沈んだ感じに仕上がる・・そんなお声から、「お花のとうふ ももいろ きいろ」が出来ました。
いつもの汁物や野菜の炊き合わせも、この１品が加わることで　ぐっと映える料理に変わります。