片栗粉で作る大根餅の画像

Description

大根の皮を使って作りました。

材料

1本分
切りハム
3枚
100g
100cc
50g
塩コショウ
少々
適量
ごま油(炒め用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大根の皮は切り、クッキングカッターで砕く。
    ハムは細かく切っておく。

  2. 2

    写真

    ひき肉は油小1で炒める。

  3. 3

    ボウルに1,2、ハム、片栗粉、水、塩コショウを入れて混ぜる。

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油を入れ、お玉1杯分の3を入れて、火かげんに注意しながら、ふたをして焼く。

  5. 5

    写真

    ひっくり返して、もう片面も焼く。

  6. 6

    写真

    出来上がったら、お皿に移す。
    からし醤油で食べる。

コツ・ポイント

小エビを使うときは2で入れて、ひき肉といっしょに炒めます。

このレシピの生い立ち

いつもは白玉粉で作っていますが、片栗粉だと蒸す手間がいらないので、こちらも作ってみました。
レシピID : 3256119 公開日 : 15/06/24 更新日 : 15/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックZ8J4H4☆
美味しくできました

また作ってくださいね。