シートを巻き込むパン♪
レシピID :325667
折込むじゃなくて巻き込むだけ。だから簡単なんだ～。このパン生地、卵入らないけれどもふんわりしていておすすめ♪生もいいけどトーストしてバターを塗って食べるのが大正解！
材料 （ 一斤・パウンド一個 ）
| 粉（ＡＰ）ＯＲ（強力６：薄力４） | ２５０ｇ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 塩 | 小さじ１ |
| インスタントドライイースト | 小さじ１ |
| バター | １６ｇ |
| 水 | １６０ｇ |
| 自家製シナモンココアシート | ID:325656 |
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1
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全部の材料をＨＢに入れてこねる。バターも同時に入れちゃいます☆
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2
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１次発酵２．５倍、パンチ、２次発酵２倍までおわらせたらＯＫ。しっかり発酵させてくださいね！
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3
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パン生地を四角く伸ばし（一辺が型の長さより少し短いくらいの正方形）、それより一回り小さくのばしたシートを乗せます。
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4
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端からくるくる巻く。写真よりもう１巻きくらい多く巻くと層が多くできます。
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5
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片方の端は切らないようにして、縦に２等分します。（切り始めは切り離さないでねってことよ～）
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6
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切り口が上に向くようにして、ツイストさせます。
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7
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型に入れます。
生地の両端を少し下に入れ込むようにすると綺麗です。
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8
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型いっぱいに発酵したら、塗り卵をして２００度に予熱したオーブンで焼きます。２５分ほど。
コツ・ポイント
コツは特にないけれど生地に最初からバターを入れるとふんわり。菓子パン風に。成型はお好きな感じでどうぞ～！
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
dobカマンベールシート～？？なんだかオシャレだわー☆レポありがと
ふんわり☆おいしそう♪リベンジ応援しま～す。レポありがとニャ
nanamutsumiわおー～！！おいしそうですね☆私も食べたい。サンクスです♪
ミニモわー焼き色がそそるわぁ・・食べたい！有難うございました☆
このレシピの生い立ち
作成日:07/02/03
生地は扱いやすくてつくりや水分量。好きなパンを簡単に作るためのレシピです。
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