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レシピID :325679

まろやか~レアチーズ♪

まろやか~レアチーズ♪
FPで混ぜるだけ~でクリーミーなレアチーズ完成しました~♪

材料 ( ガラスの器5個分 )

☆クリームチーズ
200g
☆卵黄(新鮮なの)
1個分
☆白ワイン
50cc
☆グラニュー糖
60g
☆レモン果汁
おおさじ1
☆生クリーム
100cc
粉ゼラチン
8g
50cc
フルーツグラノーラ
50g
バター
30g
グラニュー糖
おおさじ3

1

粉ゼラチンを50ccの水でふやかす フライパンにごくごく弱火でバターをいれとかしながらグラノーラをいれ 焦がさないようにからめていく とけたらグラニュー糖をいれ (すぐこげるので グラニュー糖がとけてあわ立てば火をとめる 冷ます

2

さめたグラノーラを器の底に敷きます

3

FPに☆の材料をいれ なめらかになるまで攪拌します ゼラチンを湯煎でとかしFPにいれまぜます なめらかになったら すばやく 器にいれ 冷やしてできあがり

コツ・ポイント

グラノーラは焦げやすいので気をつけましょう白ワインと卵黄でまろやかな口当たりのババロアのようなケーキになりました
底のグラノーラなくてもいいです (カロリーダウン)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/07/02

写真

友人のお誕生日に☆濃厚でクリーミーでおいしかったです♪

☆やったん☆

ステキなつくれぽ ありがとう(*^_^*) 可愛い〜♪

07/05/10

写真

ホントに作りました♡グラノーラなしですが。とろけるみたいに美味!

たかにゃん

ひゃ~嬉しすぎる~~\(~o~)/すてきな写真でおいしそう♪

このレシピの生い立ち

公開日: 07/02/03
昔のお菓子の本を読んでいてみつけた配合を参考に

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