美味しいオムライスのつくり方の画像

Description

ソースを作りながら、効率良く美味しいオムライス♪濃厚なソースと生クリームとマヨネーズ入りのたまごでふんわり包みやすい♪

材料 (3)

ウスターソース
大さじ約3杯
コンソメ
小さじ約1,5杯
大さじ約1/2杯〜
塩•粗挽き黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ごはんは2人分約400gを準備。※オムライス用に少し硬めに炊いたものが理想的。炊くなら2人分で約1.5合。

  2. 2

    写真

    鶏むね肉ともも肉、各々100gを小さめのひと口サイズにカットしておく。

  3. 3

    写真

    玉ねぎが透き通ってきたら、鶏肉を加えて更に炒めます。

  4. 4

    写真

    トマトソースにごはんを入れて手早く混ぜ合わせます。

  5. 5

    写真

    たまごが半熟の状態で、ごはんをたまごの真ん中にラグビーボール状に置きます。

  6. 6

    写真

    ソースをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

http://www.jpsku.com/

このレシピの生い立ち

昔から、この作り方にしています。テレビで以前に紹介されていた包み方です。もう何度となく作っているので、少しずつ上手くなってきましたが、オムライスってやっぱり難しいですねヽ(。>▽<。)ノ
レシピID : 3256964 公開日 : 15/06/24 更新日 : 15/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート