みょうが入り❤なす&きゅうりの漬物
こたらパッド
作り方
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きゅうりは板ずりしてから食べやすく切り、小さじ1/2弱の塩でもみもみ。
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4
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1～3を混ぜ合わせ、ピッタリとラップをしてお皿をのせ、ペットボトルで重石とします。
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良い感じに漬かったら出来上がり！
１時間半でこのくらいになります。
あまったらタッパーに入れて冷蔵庫へ。
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工程4簡単ペットボトル利用漬物石はレシピID3305422「大葉&きゅうりの漬物」に詳しくのっているので参考にして下さい
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7
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★2015.8.10★
クックパッドニュースに掲載して頂きました！
ありがとうございます(*๓´╰╯`๓)♡
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8
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✿2015.10.6✿
おかげ様で話題入り♪
ありがとうございます♬
╰(*´︶`*)╯♡
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9
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レシピID3167608
なすときゅうりの漬物♪
よかったらお試しください(*˘︶˘*).｡.:*♡
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10
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レシピID3258680なすときゅうりの漬物に大葉を♪
よかったらお試しください(*˘︶˘*).｡.:*♡
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11
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レシピID3305422大葉ときゅうりの漬物
よかったらお試しください(＊˘︶˘＊).｡.:＊♡
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コツ・ポイント
なすを塩水にさらす工程は大切←なすの味と色が違います！
みょうがの水洗いは香りを逃がさない程度にサッと！
工程4のラップはピッタリと！
素材が生きるシリーズ第２弾です！
八宝菜→レシピID3104239
冷しゃぶ→レシピID3316352
みょうがの水洗いは香りを逃がさない程度にサッと！
工程4のラップはピッタリと！
素材が生きるシリーズ第２弾です！
八宝菜→レシピID3104239
冷しゃぶ→レシピID3316352
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた漬物。
調味料は塩のみの夏野菜のお味です
(*˘︶˘*).｡.:*♡
みょうがには、食欲増進・消化促進効果があるので、食欲が低下気味の夏に是非どぉぞ♬
調味料は塩のみの夏野菜のお味です
(*˘︶˘*).｡.:*♡
みょうがには、食欲増進・消化促進効果があるので、食欲が低下気味の夏に是非どぉぞ♬
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