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玉ねぎ、人参をみじん切りにする
ごま油を熱したフライパンで1を炒め塩コショウをする
ボウルにはんぺんを入れ、形がなくなるまで潰し混ぜる
3に2と桜えびを入れ、さらに混ぜる
4を餃子の皮の皮で包む
蒸し器で10〜15分蒸して出来上がり