材料これだけ！？さくふわスコーン
レシピID:325768
材料はたった３つだけ。なのにさくさくふわふわなスコーンが出来ちゃいます。卵不使用なので卵アレルギーさんにもどうぞ☆
材料
| ホットケーキミックス | |
| ２００ｇ（１袋） | |
| マーガリン | 大さじ２ |
| 牛乳 | 大さじ４ |
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1
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ボウルにホットケーキミックスとマーガリンを入れて、フォークまたは手ですり混ぜる。粉チーズっぽくなります。
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2
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１に牛乳を加えてフォークでさっくり、ある程度まとまるまで混ぜる。
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3
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まだまとまってない部分があっても大丈夫。２の生地を手でひとまとめにし、ラップに包んで冷蔵庫で１０分休ませる。
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4
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生地を打ち粉をした台の上で伸ばし、スケッパーで半分に切って重ね、また伸ばす。これを最低５回は繰り返す。時間があるときは１０回くらいやるといい。
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5
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４の生地を７ｍｍ～１ｃｍくらいに伸ばし、打ち粉をした型で抜き、２００℃で１０分焼く。
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6
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苺ジャムつき。
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7
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桃ジャムつき。
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8
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レーズン入りも美味しいですよ♥
胡桃、チョコ、抹茶、コーヒー、紅茶など皆さん色々アレンジしてくださってます♪*。
コツ・ポイント
マーガリンはもちろんバターでも大丈夫です。でも、無塩の場合は塩１つまみを足して作ることをおすすめします。あまりにも生地がまとまりにくい場合は牛乳を小さじ１ずつ足して様子を見て下さい。オーブンは開けたとき一気に温度が下がるので、予熱は２２０℃にして、焼くとき２００℃に設定しなおして下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(15人)
きれいに膨らんでますー♪作って下さって有難うございます♡*。
焼き立てが美味しいから手作りが一番♡有難うございます♪
ゴロっとﾁｮｺが美味しそ‐♡つくれぽ有難うございます♪+。
見事に割れてますねっ！美味しそう♡ありがとうございます♪*。
骨の形☆可愛いですねぇ♥♡つくれぽありがとうございます♪*。
ﾚｰｽﾞﾝと胡桃♡美味そ-!!私もやってみます♪
初ｽｺｰﾝで綺麗な腹割れ♡素晴らしいです♪Thank you
膨らまなかったのは残念だけど美味しそう♡また作って下さいね☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/03
近所に手作りジャムのお店がオープンしたのでジャムを買ってきました。でも、肝心なことを忘れてた･･･何につけるの？･･･ということで急遽作ったのがこのスコーンです。小麦粉で作るのに比べるとちょっと甘めかな？でも、さくさくふわふわでおいしいですよ。
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板チョコを砕いたものを混ぜて焼いてみてから、
プレーンやら抹茶やらココアやら何十回も作ってます。
写真を撮ると、私の撮り方が下手なせいか
非常にマズそうになってしまうので
コメントで失礼させてもらいます…
基本的にめんどくさがりなので
簡単なものしか作れ…作らないのですが
これは簡単だし美味しいし…
ホットケーキミックスが家にあったらすぐ作ってしまいます。
これからも素敵なレシピ、期待してます。
では。
お返事遅くなりすみません；；
たくさんアレンジして下さってるんですね✪
とっても嬉しいです♡
わざわざコメントでお知らせして下さってありがとうございます。
本当にありがとうございます。
私はいつもバターと豆乳で作ります。
作り方ももっと手抜きです(＾＾；)
そのレシピを勝手に掲載させていただきました。
http://cookpad.com/recipe/680924です。
問題があればおっしゃってください。
美味しくて簡単なレシピをどうもありがとうございます！！