サッポロ一番で激辛地獄ラーメン！
Description
夏こそ激辛！ 豆板醤とラー油たっぷりな激辛地獄ラーメンです！ ビールとも好相性！
青麺記
材料
（1人前）
サッポロ一番 塩ラーメン
1袋
軽く一掴み
1本位
適量
鷹の爪(ヘタを取る)
1～2本
ごま油
小さじ1杯
☆チャーシュー
1枚
☆煮玉子
1/2個
適量
○豆板醤
大さじ2杯
○ラー油
大さじ1杯
○コチュジャン
大さじ1杯
作り方
-
-
1
-
○は予め混ぜ合わせておく。
-
-
-
2
-
電子レンジでもやしを1分ほど加熱したら、キムチ、ニラ、ごま油と合わせる。
-
-
-
3
-
お鍋にお湯を沸かし、麺と鷹の爪を入れて煮込む。
-
-
-
4
-
煮えたら鷹の爪を取り出し、付属のスープと○の材料を入れて良く混ぜる。
-
-
-
5
-
器に盛り、麺の上に2と☆と鷹の爪を盛り付け、上から付属の白ごまを散らす。
-
-
-
6
-
スープはこんな感じです。
-
-
-
7
-
こちらもどうぞ
「市販のタレで簡単すぐ出来る！ 家二郎！」
ID : 3258573
-
-
-
8
-
こちらもどうぞ
「簡単再現！ 大勝軒風 中華そば」
ID : 3267433
-
-
-
9
-
こちらもどうぞ
「ごましゃぶのタレで簡単本格！ 坦々麺」
ID : 3240046
-
-
-
10
-
こちらもどうぞ
「爽やか！ 夏の塩坦々麺」
ID : 3248593
-
-
-
11
-
こちらもどうぞ
「名店の味を再現 光江そば風」
ID : 3241997
-
-
-
12
-
こちらもどうぞ
「もやしたっぷり！ サンマー麺」
ID : 3198568
-
-
-
13
-
こちらもどうぞ
「シュウマイリメイク！ ワンタンメン」
ID : 3244090
-
-
-
14
-
こちらもどうぞ
「サッポロ一番で夏野菜の塩つけ麺」
ID : 3254386
-
-
-
15
-
「サッポロ一番」の人気検索でトップ10に入りました。
-
コツ・ポイント
豆板醤、ラー油、コチュジャンの量はお好みで調整して下さい。(画像のレシピでもお店で激辛として出てくるレベルだと思います)
鷹の爪は飾りなので無くても構いません。
鷹の爪は飾りなので無くても構いません。
このレシピの生い立ち
激辛ラーメンが食べたくて。
(
)
青麺記
