コーヒークッキー
YUKITO_
作り方
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1
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バターを小さく切り、コーヒーシュガーを入れます。
コーヒーシュガーは粒が大きいのが多いのでその時は軽く砕いてから。
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2
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お湯50度にし、溶かします。
この時には、まだしっかりと混ざってない状態でＯＫです。
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3
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三温糖を入れてまんべんなく混ぜます。
この時にだまにならないようにします。
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4
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卵をとき、バターなど入ってるボールに入れます。
混ぜ、分裂しないようにします。
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5
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薄力粉、ベーキングパウダーを次に入れます。
だまにならないようにします。
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6
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しっかりと混ざってからインスタントコーヒーの粉を入れます。そうすると、粒などができてより良い食感になります。
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7
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しっかりと混ざったら冷蔵庫で１時間寝かします。
ボールに入れたまま寝かしときます。
後で絞りますので
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8
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好きな形に絞り、180度で15分焼きます！
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9
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完成です！！
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コツ・ポイント
コーヒーシュガーなどを、入れなく、コーヒーの粉の代わりにココアなどを入れたら、小さい子向けのお菓子に(^ω^三^ω^)
このレシピの生い立ち
父親からコーヒーシュガーを貰ったので作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
YUKITO_
