七夕にぴったり!星のフルーツポンチ
作り方
-
-
1
-
耐熱ボウルに粉寒天、グラニュー糖を入れて泡立て器でよく混ぜます。水を少しずつ加えて混ぜ、さらに牛乳を加えて混ぜます。
-
-
-
2
-
ふんわりと「NEWクレラップ」をして電子レンジ(500W)で5分加熱します。
-
-
-
3
-
「NEWクレラップ」をはずし、泡立て器でよく混ぜます。ボウルの底を冷水にあて、ときどき混ぜながら粗熱をとります
-
-
-
4
-
「NEWクレラップ」を敷いたバットに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
-
-
-
5
-
完全に固まったら、ラップごと取り出して星型で抜きます。フルーツも星型で抜きます。あわせて器に盛り、サイダーを注ぎます。
-
-
-
6
-
※今回はメロン、グリーンキウイ、ゴールドキウイ、すいかを使用しています。その他、お好みのものを組み合わせてください。
-
コツ・ポイント
※バットに「NEWクレラップ」を敷いて固めるので、型からするりと取り出せます。
このレシピの生い立ち
フードコーディネーター/お菓子・料理研究家森崎繭香さん考案のレシピです。
彩りがよく、七夕にぴったりです!
ぜひ、お子様と一緒に作ってみてください。
彩りがよく、七夕にぴったりです!
ぜひ、お子様と一緒に作ってみてください。
(
)