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レシピID :325883

いちご団子

いちご団子
あわせて食べると、凄い贅沢な「いちご大福」の味~♪ ^(*^ω^*)^
2008.2月中旬より東北のジャスコ店舗さんにてこちらのレシピをレシピカードにしてご紹介させていただきました~!!どうもありがとうございます(-ω-*)^゛ペコっ。

材料 ( 8個分くらい(串に刺して2本分くらい) )

○いちご
7個(うち、団子生地用5個・飾り用2個)
○だんご粉
50g
こしあん
お好みの量
砂糖
大さじ1

1

いちごは、洗って水気を切り、耐熱の器に入れて(5個)ラップをしていちごがやわらかくなるまで(押してみるとぐちゃっとする位)500Wのレンジで様子を見ては取り出して確認をしながらチンをします。

2

やわらかくなったいちごが温かいうちにすり鉢に入れて、いちごの形がなくなる位につぶし、液体状にします。その時に、いちごのへたがついていた緑色の枝のような物があったら、取り除いておきます。

3

液体状になったいちごをだんご粉の入っている耐熱の器に入れ、砂糖大さじ1も一緒に入れてかき混ぜ、500Wのレンジで1分チンする。
レンジから取り出してかき混ぜ、再びレンジに入れて30秒チンする。

4

取り出したらかき混ぜて、クッキングシートを敷いたお皿を用意して、手に水をつけて、8等分に丸め、竹串に刺しておく。

5

いちご2個は、洗って水気を切り、縦にスライスしておく。(写真のいちごは、おしりの部分を切って、4等分にしています。)

6

4の団子にこしあんをお好みの量のせて、スライスしたいちごをのせたら出来上がり~♪

コツ・ポイント

手順5のいちごは、おしりの部分を切らないで縦にスライスしても構いません。スライスしたいちごが余ったら、もったいないので、食べてくださいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

10/04/30

写真

粒餡で♫もちもち噛むごとにプチプチ苺がとってもフルーティ♡美味♡

プチシュ

粒餡バージョンも美味しそうですね♪れぽありがとうございます!

10/02/27

写真

アイデアとセンス輝く素敵なレシピ有難う。実は初れぽです。

いくみさ

コメントとても嬉しいです!!れぽどうもありがとうございます♪

08/12/10

写真

しっぽっぽ♪ピンク色のお団子、甘酸っぱくて可愛くておいしかったよ

ミホ天然工房

ぱくちゃん!お久しぶりです☆れぽどうもありがと~♪*^-^*

07/03/14

写真

普通の白玉ですけど(汗)苺の甘い香りがして美味しい^^

かたぽん

作ってくれて、どうもありがとう~♪ ヽ^(^ω^)^ノ

07/03/14

写真

味はちゃんといちご大福!友人にあげたらビックリされました♪

パグズライフ

可愛いお団子~♪ どうもありがとうです^(*^ω^*)^ノ

07/03/11

写真

串なしでうさぎをイメージしてみました♪でも耳が太すぎでした(笑)

showcoo

うさぎさん、可愛い~♪アレンジありがとうです^(^ω^)^ノ

07/03/10

写真

簡単に、作れて美味しかった~。ご馳走サマ、しっぽさん♡

腹ペコ助

交互に置くのもいいね~♪れぽ、ありがと☆^(^ω^)^ノ

07/03/06

写真

いちごたっぷり使ったらこんな色のお団子に…!幸せ美味しい和菓子♪

じゅん13

いちご沢山使って作ってくれてありがと~ヽ^(^ω^)^ノ♪

07/03/04

写真

簡単に作れちゃうのに、食べるといちご大福の味がちゃんとしました♪

むうくん

つくれぽ1号、ありがと~♪美味しそ~(^ω。^*)^

このレシピの生い立ち

公開日: 07/02/03
しっぽの行きつけだった和菓子屋さんのお店で売っているお団子なんですが、買って食べた時に想像していたものではなかったので、自分なりに「こうだったらいいのにな」と、思い作ったところ美味しく出来たので、レシピにしてみました。

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