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♡野菜たっぷり♡にゅうめん

レシピID :325890
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夏のそうめん余ってませんか？？野菜たっぷりで温かい満足のにゅうめんできました(✪ฺܫ✪ฺ) 麺少なめでダイエットにもなるよ♡
sunこ sunこ

材料

そうめん 1/2束
■ ほうれん草
■ 白菜
■ 人参
卵 1個
■ 干し椎茸
●めんつゆ １００ｃｃ
●みりん 大さじ1/2
●酒 大さじ1/2
●水 ２００ｃｃ

1

水で干し椎茸を戻し、戻し汁ごと鍋に入れ、●を加え火にかける。

2

沸騰したら野菜を入れる。半分くらい火が通ったらそうめんを入れる。そうめんが柔らかくなったら卵を入れ、できあがり。

3

コツ・ポイント

野菜は好きなものをどーんと入れてください。ねぎ、玉ねぎ、キャベツ、小松菜・・・などなど。
めんつゆは希釈をみて調節してくださいね。
簡単に野菜がとれるので頻繁に作ります ♡￫ܫ￩♡

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:07/02/03

そうめんがいっぱい余ってたので、この時期あったかく食べられるにゅうめんを作りました。
超簡単なのですが＾＾；

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