イカゲソとキュウリのオリーブオイル炒め

イカゲソとキュウリのオリーブオイル炒め

Description

糖質抜き(ケトン体)ダイエット用に。キュウリを美味しく食べたくてゲソと炒めました。

材料 (2〜3人分)

紋甲イカのゲソ
200gくらい(1パック)
キュウリ
1〜2本
パプリカ
1/4個(大きめのもの)
塩こしょう
レモン汁

作り方

  1. 1

    イカは大きければ一口大に切る。
    キュウリとパプリカは乱切りに。

  2. 2

    少量のオリーブオイルでさっと炒める。

  3. 3

    軽く塩コショウをして、小さじ1くらいのレモン汁も加える。

  4. 4

    ゴマは毎日摂るようにと言われてるので、仕上げにすりゴマをたっぷりめにかけました。

コツ・ポイント

ゴマは正直いらないかも。。。
でも、毎日食べないといけないので入れてます。
ハーブソルトを使ってもいいかもです。

このレシピの生い立ち

ダイエット中に食べてもいい食材を、美味しく、だけど超簡単に作ろうと日々試行錯誤。。。
レシピID : 3259275 公開日 : 15/06/25 更新日 : 15/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 

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