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レシピID :325953
牛肉とごぼうの炒め煮
ごぼう、牛肉、こんにゃくに味がしみてて、日本人に生まれてよかったなぁって思えるおかず。ごはんの用意を忘れずに。
材料 （ ４人分 ）
牛薄切り肉
２００g
ごぼう
１本
こんにゃく
１/２枚
砂糖
大さじ２
醤油
大さじ３
みりん
大さじ１
水
大さじ４
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1
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ごぼうはささがきにして準備が出来るまで水にさらしておく。
牛肉は２センチ巾の細切り、こんにゃくはお湯でゆでてアクを抜き、小さい薄切り。
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2
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ごぼうをザルにあげ、厚手の鍋かフライパンにサラダ油少々を熱し、牛肉、ごぼう、こんにゃくの順に炒める。
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3
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水、砂糖、みりん、醤油をいれて、水分がなくなるまで煮る。（約１０分）
ごぼうがやわらかくなったらできあがりです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
76件
(71人)
旦那様に気に入ってもらえて嬉しい！つくれぽありがとう♫
じゃがいも入りでボリュームたっぷりだね～アレンジありがとう♫
お肉たっぷりで絶対美味しい！（笑）どうもありがとう♪
和食はホッとしていいよね～作ってくれてありがとう♫
糸コンと牛蒡牛肉美味しい組み合わせだよね～れぽありがとう♪
たっぷり食べてくれてうれしいわ～れぽありがとう♪
美しいれぽ画像にｳｯﾄﾘです！作ってくれてありがとう♫
白いご飯にピッタリでしょ！美味しそうなれぽありがとう♪
豚でも美味しいですよね～作ってくれてありがとう♫
お弁当が美味しそう！気に入ってもらえてすごく嬉しいわ～☆
七味でお酒のつまみにぴったりだよね～つくれぽありがとう＾＾♫
美味しくできていかったです～！どうもありがとう♪
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