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07/2/4
レシピID:325953
作り方：
- 1
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ごぼうはささがきにして準備が出来るまで水にさらしておく。 牛肉は２センチ巾の細切り、こんにゃくはお湯でゆでてアクを抜き、小さい薄切り。
- 2
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ごぼうをザルにあげ、厚手の鍋かフライパンにサラダ油少々を熱し、牛肉、ごぼう、こんにゃくの順に炒める。
- 3
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水、砂糖、みりん、醤油をいれて、水分がなくなるまで煮る。（約１０分） ごぼうがやわらかくなったらできあがりです。
メモ（コツ、ポイント）：
これといってないのですが、鍋から目を離すと焦げるかもしれないので 注意が必要。
このレシピの生い立ち：
いつもつくっているおかずですので、生い立ちといっても・・・ 冷蔵庫にあるものばかりで作ろうと思うと、必然的にこれになっちゃうほど、どこにでもある材料です。
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16件(13人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
マドレーヌ姫美味しくできて私も嬉しいわ～どうもありがとう♪
kahoo旦那さんにも好評？良かったわ～どうもありがとう♪
石村家の嫁すごく美味しそう～お料理上手さんに間違いナシです。ありがとう
qoouruお母さんの味？うれしいわ～作ってくれてありがとう♪
おぶうさまリピうれしいな～義母さんにも食べてもらえたなんて感激よ。
chieko333ガッツリいけてよかったわ～♪お弁当にも？ありがとう♫
ハイランドパークぜんまい入りもすごく美味しそうだわ～旦那さんありがとう(笑)
糸こんも大好き！味がしみてて美味しそうだわ。ありがとう♪
2007/9/1
糸コンでヽ(´∇｀*)ﾉごはん食べ過ぎそうです☆ウマ～
チィチィ９２０
ありがとうございます。白い御飯に合いますよね～
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