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レシピID :325989

豆腐アボカドカップグラタン

豆腐アボカドカップグラタン
完熟のアボカドに豆腐を混ぜて焼いたふわっとグラタン

材料 ( 2人分 )

アボカド
大1個
豆腐(木綿)
1/4丁
ツナ缶詰
正味50g
モッツァレラチーズ
40g
醤油
小さじ1程度
塩 胡椒
少々

1

木綿豆腐は水切りをしておく。時間がない場合はキッチンペーパーに包んで電子レンジで1分ほど加熱する。ツナ缶は水分または油分を切って50g用意する。モッツァレラチーズは小さくちぎっておく。

2

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アボカドを縦に2等分して種を除き皮から1cm弱ぐらい実を残すようにしてくり抜く。くり抜いたアボカドの実と他の材料すべてをボウルの中でよく混ぜる。豆腐とアボカドはスプーンなどでつぶすようにすると混ざりやすい。

3

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アボカドの皮に山盛りに詰め込みキレイに整形する。オーブントースターでうっすら焦げめがつくまで焼く。皮に残っているアボカドの実も一緒にすくうようにして召し上がってくださいね。

コツ・ポイント

アボカドが不安定だったら底の部分を少しだけ切り取ってください。ツナの代わりにエビを使っても美味しいですよ。醤油や塩は味をみながら加えてくださいね。ツナの塩分によって調整してください。モッツァレラチーズはピザ用に細かくなっているものを使うと便利です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

93 (86人)

12/01/09

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ふわっと美味しかったです。大成功♡ ごちそうさま♪

yagamama

大成功よかったです~ありがとうございます。

11/12/13

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ホントに美味しくてリピしてます!夫婦揃ってお気に入りです♪

しょっとりっしゅ

ご夫婦で気に入ってくださったのですね~ありがとうございます。

11/12/11

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お豆腐の軽さだけど濃厚な美味しさも味わえる♪こんな食べ方初めて!

おっしょさん

ありがとうございます。チーズがおいしそう~

11/05/18

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絹豆腐で★すごく好みの味でしたぁ♪♪♪

まいつむ

こんがり!とってもおいしそうですね~ありがとうございます。

11/05/14

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ちょっと水切りが甘かった〜(*_*;リベンジします!!

catwalker

水分が多いのもおいしそうです!ありがとうございます。

11/05/10

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ふわふわ~でとっても美味しい~。素敵レシピに感謝です。

東雲A

ありがとうございます。こちらこそ感謝です~

11/04/27

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娘の好きな豆腐とアボカドコンビ☆やっぱりめっちゃ食べてくれました

ごっちやんこ

娘さんに食べてもらえて嬉しいです~ありがとうございます。

11/04/05

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ふわふわでビックり!もっとたくさん作ればよかった~獲り合いです☆

しばっっち

いつもありがとう!私も久々に食べたくなりました~

11/03/16

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エビで♪ヘルシーでとっても美味しかったです!また作ります☆

OGU

海老とアボカドおいしいですよね。ありがとうございます。

10/08/25

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とろりん♪とってもおいしかったです!

poyomi*

ありがとうございます。器も可愛いですね~

10/08/16

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美味しくて見栄えして…実は何回もリピしてます◎

☆HINA★

何度も!?最高に嬉しいです~ありがとうございます。

10/07/25

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おいしかったですー。ありがとうございます!!

あかりんぐ

こちらこそです。ありがとうございます。

このレシピの生い立ち

公開日: 07/03/21
アボカドを少し軽めの食感で食べたいと思い豆腐を使ってみました。

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