«webees のレシピ (7品)
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レシピID :326059

サグカレー

サグカレー
野菜だけで作ったカレーです。ほうれん草が多めなので、「サグカレー」

ダイエット食としてもよさそうです。
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材料 （ １人分 ）

ほうれん草
2本
トマト
中2個
タマネギ
中1個
チキンコンソメ
半分
カレー粉
小さじ１

1

油（か、バター）を引き、タマネギを炒めます。少し強火で炒めて5分ほど。飴色になってくるまで、じっくり炒めると美味しいですよ。

2

ほうれん草は茹でてミキサーにかけます。トマトも一緒に加えミキサーで粉砕します。（ホールトマトを使ってもよいでしょう）

3

タマネギとほうれん草、トマトを混ぜます。塩とカレー粉、そしてチキンコンソメを加えます。５分ほど煮たらできあがりです。簡単。

4

コツ・ポイント

味の調節は、ヨーグルトか生クリーム。普通サグカレーはタマネギを入れないようですが、よく炒めると味が混ざっていい感じになります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 07/02/04
適当に、ある材料で作りました。

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