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レシピID :326089
バレンタインに♪トリュフ風チョコケーキ
材料も作り方も簡単に、トリュフ風のひとくちチョコレートケーキが作れます♪ チョコのパリパリとしっとり生地が美味し～い♥まさにひとくちガトーショコラ！？
材料 （ 約３０個分 ）
スポンジ（カステラでもOK）
２００ｇ
生クリーム
１００ｍｌ
明治ミルクチョコレート
２枚
好みのリキュール（好みで）
小さじ１
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1
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スポンジを細かくちぎって、裏ごし器やめの細かいザルなどでぽろぽろにする。
面倒だけど大事な作業なので頑張って!!
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2
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１に生クリームを少し加えてはゴムベラで混ぜ、加えては混ぜを繰り返し、最後に好みでリキュールを加える。まとまってきたら手でしっかりまとめる。
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3
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まとまった生地を少し手に取り、直径２cmくらいのボールになるようにころころ丸める。丸めたら、冷蔵庫で一時間程冷やし固める。
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4
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生地が冷え固まったら、チョコを溶かす。耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで１分～２分様子を見ながら温める。溶けてきたら、レンジから取り出し、なめらかになるようによく混ぜる。
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6
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チョコレートの中に生地を入れ、転がすようにしてチョコをコーティングする。スプーンを使うとやりやすい♪
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7
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コーティングした生地はくっつかないよう、クッキングシートを敷いたバットなどに置いて、チョコが固まるまで冷やす。
コツ・ポイント
チョコレートは、ブラック、イチゴやホワイトなどお好きなチョコレートで作ってください（*＾▽＾*）生地のなかにドライフルーツやナッツを入れてみたり、チョコをコーティングしたあとにココアパウダーやココナツ、抹茶などをかけたりして色々アレンジして楽しんで下さい♪
このレシピが登録されているカテゴリ
- お菓子 > バレンタイン > その他のチョコレートのお菓子
こんにちわ-(☆´∀｀)ノ
この前，ﾁｮｺｹｰｷを作らせてもらいましたｯ!!
ﾁｮｺのﾊﾟﾘﾊﾟﾘ感と，中のしっとり感が，
とｯてもおいしかったです★☆
ありがとうございました!!!!
わ～い♪作って下さったんですね～!!
とっても嬉しいです。
是非02また作ってみて下さいね～♪
トリュフ風チョコケーキ作ってみましたぁ(#･∀･)
初めて作ったけど
とってもおいしく出来ましたぁ( ・∀・)
ありがとうございましたぁ♪♪
返事遅くなりすみません！
簡単だったでしょ？★
バレンタイン本番にも作ってみてくださいね♪
ちなみに！私も徹平ちゃん大好き！笑
6の「ごめんなさい写真撮るのわすれちゃいました（汗）」のお詫びが可愛いです。
私もよく忘れます（笑）