キャベツとエリンギアンチョビソースパスタ
ちゃこママン
作り方
-
-
1
-
キャベツ、玉ねぎ、エリンギは食べやすい大きさに切っておく。
-
-
-
2
-
パスタは沸騰したお湯に塩をいれて、その麺のゆで時間ゆでます。が、２分前に６の工程に入るので、タイマーは２分少なめに！
-
-
-
3
-
パスタをゆでている間にオリーブオイルをいれフライパンを温めます。
-
-
-
4
-
刻みニンニクを入れて香りが出るまで炒めます。
-
-
-
5
-
そこへ玉ねぎとエリンギを入れて炒め、アンチョビソースで味を付け火を止めておきます。
-
-
-
6
-
パスタのゆであがり時間２分前にキャベツを一緒にゆでます。
-
-
-
7
-
５のフライパンを中火にかけ、ゆであがったパスタとキャベツを入れて混ぜてできあがり♪
-
-
-
8
-
使ったのはこれ↑です。
-
コツ・ポイント
キャベツの芯の部分は別に薄くスライスしたら、全部使えておいしいです。お好みの野菜を使ってもおいしくできると思います。
このレシピの生い立ち
おいしそうなキャベツが手に入ったので、前に頂いていたアンチョビのソースでなにか・・・と思い作りました。キャベツとアンチョビは合いますよd(´ω｀*)ねっ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ちゃこママン
