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大豆粉☆米粉☆砂糖不使用ビスコッティ

大豆粉☆米粉☆砂糖不使用ビスコッティの画像

Description

ビスコッティと言うよりは、ソイジョイみたいな、大豆バーみたいな、しっとり加減…小腹が空いた時の栄養補給にどうぞ☆

材料 （作りやすい量）

卵
2個
大豆粉（そいぷーどる）
70g
米粉（製菓用）
30g
◎乾燥バナナ
10g
◎ドライイチジク
25g
◎レーズン
20g
◎デーツ
10g
◎ナッツ類
35g
お好みの油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料全部ボウルで混ぜます

  2. 2

    ＊デーツとナッツは刻みました

  3. 3

    平らに1cm程に広げてクッキングシートに載せます

  4. 4

    写真

    180度に予熱したオーブンで30分焼きます

  5. 5

    1cm厚に切り分けて…

  6. 6

    写真

    150度で片面15分ずつひっくり返して両面焼きます

  7. 7

    冷めるまで庫内に放置です

コツ・ポイント

卵はM玉を使いました
ネチョっと生地が手につく時は、オイルを手に塗ってから生地を扱うとくっつきませんよ！

このレシピの生い立ち

ドライフルーツとナッツ入り、グルテンフリーの栄養補給食を作りたくて

大豆粉7割、米粉3割、つなぎに卵、砂糖は使わず、ドライフルーツで甘み、ナッツで歯応えと満腹感

手軽な栄養チャージ食です
多めのお水と一緒にどうぞ☆
レシピID : 3261788 公開日 : 15/06/29 更新日 : 15/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年11月14日
初れぽ
写真
Aelrot
糖質制限おやつに大豆粉とアーモンドプードルで。レシピ最高です。

つくレポありがとうございます！栄養補給にぴったりです！

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豆乳の美盛：豆腐千珍
大豆粉☆米粉☆砂糖不使用ビスコッティ
by 豆乳の美盛：豆腐千珍