簡単！美味しい鶏むね肉のうま煮
Description
安い鶏むね肉でとっても美味しいうま煮ができますよ（≧∇≦）おかず、お弁当、作り置き、おつまみでもなんでもオッケーですよ！
デイごん＆アンギラス
作り方
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1
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まな板に肉を広げ、塩をします！10分置いて、3cm角くらいに切ります！
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2
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フライパンにサラダ油をひいて、肉を焦げないように超弱火で全体の色が変わるまで返しながら軽く焼きます！
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3
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キッチンペーパーで油を全てふき取ります！
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4
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3に適当に切ったネギ、にんにく、鷹のつめをいれ、⭐️を入れて中火で沸騰させます！
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6
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さらにフライパンにふたをして、20分毎に肉を返しながら60分煮込みます！
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7
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肉の半分以上が露出して、煮汁がだいぶ少なくなくなったら出来上がりです！
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8
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同じ作り方豚の角煮
レシピID : 3245537
牛すじ煮込み
レシピID : 3318024
大人気です（≧∇≦）
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コツ・ポイント
⭕️肉を切る時、フォークやつま楊枝で穴をあけて置くと、味がしみ込みやすくなります（≧∇≦）
⭕️2の超弱火は1分後にシューっと音がするくらいですからあせらずに（≧∇≦）
⭕️2の超弱火は1分後にシューっと音がするくらいですからあせらずに（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
大人気な豚の角煮レシピID : 3245537の作り方を鶏胸肉でやってみたら、これまたうまかったなり（≧∇≦）
デイごん＆アンギラス
