HMとココナッツオイルでザクザクスコーン

HMとココナッツオイルでザクザクスコーンの画像

Description

固めザクザクのスコーンが好きな人にはオススメです^o^

材料 (4人分)

ホットケーキ ミックス
1袋
牛乳、または豆乳
50ml
ココナッツオイル
大さじ3

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスと牛乳をボウルに入れてゴムベラでよく混ぜる。

  2. 2

    ココナッツオイルを回し入れて混ぜる。

  3. 3

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    重ねて押して重ねて押して粉っぽさがなくなったら手で固める。

  4. 4

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    8等分してクッキングシートをひいた天板に並べ、180度に温めたオーブンで15分〜20分程度焼く。

コツ・ポイント

ある程度混ぜたら、重ねて押しつけるようにすると粉っぽさもなくなりやすく、仕上がりに層が出て美味しそうに仕上がります^o^

このレシピの生い立ち

バターがなかったのとココナッツオイルを使いたかったので、作ってみました。
レシピID : 3262092 公開日 : 15/06/27 更新日 : 15/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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kuma_power
カリカリで凄く美味しかったです!また作ります!(HM180g、オイル大さじ2.5杯)
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ましゅえりー
手軽に出来てさっくり美味しかったです!リピしたい♪

ありがとうございます❤︎

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Ayming
たった3つの材料でこんなに美味しいなんて!感動です!

ありがとうございます❤︎ココナッツ好きにはたまりませんよね!

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ときあさ
好みのザクザクスコーン、クロテッドクリームと美味しく頂きました♡

クロテッドクリームも手作りですか⁈美味しそう❤︎