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①生地を作るボウルにバターを入れて泡立て器で柔らかく練り、グラニュー糖を加えてまぜ、牛乳も加えてよくかきまぜる。
ホットケーキミックスを加えゴムベラに持ち替えて粉っぽさがなくなるまでよくまぜ合わせる。
②形を作る
まな板に打ち粉を①の生地を厚さ1.5~2cmに広げる(生地がゆるいときは広げた状態でラップに包み冷蔵庫で30分冷ます)
直径6cm位のラップとペットボトルのふたに打ち粉をつけ生地をリング形に抜く。残りの生地も同様。
残った生地はいったん丸めて再び広げて抜く。
③揚げる3~4分揚げる