しめじと玉ねぎのハニーマスタード☆ピザ

ビニール袋に小麦粉1カップ、塩小さじ1/3を加えてよく振って混ぜます。

オリーブオイルとはちみつを各大さじ1/2、水50ccを加えてビニール袋の上から練ります。

生地が練りにくい場合は、一旦袋から出してまな板の上で練ったあと袋に戻します。

しめじ1/2株をほぐし、玉ねぎ1/4個は薄くスライスします。

トースターの受け皿にアルミホイルをひき、油をバターナイフなどで薄く塗ります。

袋をハサミで縦半分に切り、生地を半分ずつ取り出して受け皿に並べます。

しめじを乗せ、さらにピザチーズを散らします。

2、3分ほど予熱したトースターに入れ、1000Wで10～15分程度焼きます。表面が焦げ始めたらホイルでカバーします。

表面と縁が程よく焼けたら…完成です！お好みではちみつを垂らしてお召し上がり下さい♪