簡単オム風おかゆ♡
作り方
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1
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キャベツを洗ってお好みの大きさに切ります。
芯も薄切りに。
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2
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先ほど切ったキャベツと水、ごはん(ご飯茶碗半分くらい)を鍋に入れ、火にかけながらほぐします。
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3
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煮たったら中火にし、時々混ぜながらとろみがつくまで待ちます。
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4
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とろみがつくまでの間に卵を溶いておきます。
(私は食べるときに使うご飯茶碗に溶いておいてちゃいます(笑))
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5
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とろみが出てきたのでケチャップを投入。
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6
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しっかり混ぜます。
味見をして薄ければケチャップを足してください。
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7
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くつくつしている中に先ほど溶いておいた卵回しかけます。
蓋をして、弱火にしてちょっと待つ。
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8
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パチパチと音がして、卵がお好みの固さになったら器へ。
(私は卵を溶いたお茶碗へ)
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9
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ハフハフしながらいただきます(*´∀`)
一杯目はトロトロ卵、二杯目はしっかり卵♡
(だいたいお茶碗一杯半くらいかな?)
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コツ・ポイント
時折混ぜないと焦げ付きますのでご注意を。
また、私は白しゃもじで混ぜてますが、後でケチャップの色が付くのでオススメしませんm(._.)m
キャベツの代わりに玉ねぎやウインナーでも美味しいです(*^^*)
また、私は白しゃもじで混ぜてますが、後でケチャップの色が付くのでオススメしませんm(._.)m
キャベツの代わりに玉ねぎやウインナーでも美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
残りご飯であっさりヘルシーな美味しいお昼が食べたくて…