いちごみるくブレッド
レシピID :326253
甘酸っぱいイチゴの香りがお部屋いっぱいに広がりマス（*UωU*）パンもフワフワでおいしいデス☆シートも手作りデス☆（ID：326249）
材料
| 強力粉 | １５０ｇ |
| 薄力粉 | １００ｇ |
| スキムミルク | 大１ |
| 砂糖 | 大１ |
| 塩 | 小１ |
| 卵 | ４０ｇ |
| 牛乳 | ８０～１００ｇ |
| カスピ海ヨーグルト | ４０ｇ |
| ドライイースト | 小2/3 |
| マーガリン | ３０ｇ |
| イチゴシート | ID：326249 |
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1
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HBに材料をセットし、生地作りスタート。1次発酵までお任せ。
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2
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打ち粉をした台に生地を取り出し、ガス抜きをし、丸め直す。ベンチタイム１５～２０分。（※生地が乾燥しないように固く絞った布巾を被せる）
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3
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細長い楕円形に伸ばし、真ん中にシートを乗せる。４方向から生地をかぶせ、しっかり閉じる。麺棒で伸ばし、左右から３つに折りたたむ。
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4
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長方形の長い方向へ伸ばし、さらに左右から３つに折りたたみ、伸ばす。クルクルと巻き、巻き終わりをつまんで閉じる。
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5
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3等分に切り、焼き型に入れ、乾燥しないようラップをし、仕上げ発酵を３５℃で２０分。照り用溶き卵（分量外）を塗り、１８０℃のオーブンで２０～３０分焼く。
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6
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焼きあがったら、型ごと台に何度か打ち付けて焼き縮みを防ぎ、型から外す。
コツ・ポイント
焼き上がりはフワフワなので型から取り出すときは注意してね☆荒熱が取れてからのほうがおいしいデス☆
このレシピの生い立ち
作成日:07/02/04
旦那ちゃんがイチゴのパンが食べたいと言ったから(〃￣ω￣〃ゞ
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