ヒラメのから揚げの画像

Description

残った刺身を使ってぱぱっとできるひと品です。

材料

ヒラメの刺身
好きなだけ
刺身の数だけ
市販のから揚げ粉
適量

作り方

  1. 1

    残ったヒラメの刺身に大葉をのせ、くるっと巻いたら楊枝でとめる。

  2. 2

    1にしっかりから揚げ粉をまぶし、180度に熱した油で色よく揚げれば出来上がり。

コツ・ポイント

大葉の水気をしっかりふき取ることと、から揚げ粉をたっぷり全体にまぶせば、油はねしにくいです。

このレシピの生い立ち

釣ったヒラメの刺身が食べきれなかったので作りました。
レシピID : 3262565 公開日 : 15/06/27 更新日 : 15/06/27

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