豆腐・ペッパーブレッド～１次発酵までHB

フィリング以外の材料をHBにセット。一次発酵までお任せする。☆黒コショウは、粒をガリガリ挽いた方が○

出来た。

ガス抜きし、まず1/2に、その片方のみ、また1/2に。→3つに。

フィリングは、ローズハムを千切りにし、マヨネーズで和える。

強力粉を振りかけ、クープを包丁で入れる。クープに、バターを少量ずつ載せて焼き始める。200度で13分～15分。

天板1枚で一度で焼けます。