厚揚げサラダ
レシピID:326355
簡単！すぐ出来る！
ボリュームたっぷり『おかずサラダ』です。
ボリュームたっぷり『おかずサラダ』です。
材料 （ ４人分 ）
| 厚揚げ | １パック |
| 水菜 | ３株 |
| 長ねぎ | １/２本 |
| ★大根（おろし） | ５㎝分 |
| ★しょうが（おろし） | |
| １かけ分 | |
| ★めんつゆ（３倍濃厚） | |
| 大さじ２ | |
| ★醤油 | 小さじ１～２ |
| ★砂糖 | 小さじ１ |
| 鰹節 | 適量 |
| きざみ海苔 | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
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1
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水菜は３㎝に切り、水気を切っておく。長ねぎは縦半分にし、斜め薄切り。大根・しょうがはすりおろす。★印の材料全てを耐熱容器に入れておく。
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2
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厚揚げをアルミホイルにのせ、オーブントースターで表面がカリッとするまで焼き、適当な厚さに切る。★の入った容器をレンジで２～３分あたため、よく混ぜる（タレ）
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3
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皿に、水菜→厚揚げ→長ねぎの順にのせ、その上にレンジで温めたタレをかける。さらにその上に、鰹節→きざみ海苔をのせ、マヨネーズをかける。
コツ・ポイント
厚揚げはカリッと焼き上げるために、油抜きはしません。
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/05
簡単に『おかずサラダ』が作れないかなぁ～と思いつきました。トースターとレンジだけで作れるので、とっても簡単ですぐに出来ちゃいます。
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