韓国の家庭の味7 チヂミ、ジョンのたれ
Description
ほのかに甘い酢醤油です。韓国で初めてチヂミを食べた時のたれを再現したものです。お試しくださいね。
材料
作り方
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1
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ボールに砂糖を入れ、お湯で溶かす。醤油、酢を加えてよく混ぜる。
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2
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葱とゴマを加えて完成!
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コツ・ポイント
砂糖が溶けにくいので、まずはお湯で砂糖を溶かしてから他の材料を混ぜてくださいね!
このレシピの生い立ち
韓国ではじめてチヂミをいただいた時のたれがほのかに甘い薄めの酢醤油でした。これがチヂミによく合うので、我が家ではジョンやチヂミを頂く時はこのたれです。お試しくださいね!