チョコバナナマフィン
タカカヨ
作り方
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1
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バナナをフォークで潰す。くるみをチョコチップくらいの大きさに刻み、バターは湯せんで溶かしておく。
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2
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ボールに卵と砂糖を入れて泡立て器で混ぜ、牛乳、ホットケーキミックスを加える。
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3
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バター、バナナを加えて混ぜ、くるみ、バニラエッセンス、チョコチップを加える。
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4
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マフィン型の6〜7分目まで流し入れ、180度のオーブンで25〜30分焼く。
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コツ・ポイント
表面が焦げ過ぎないように、最初の20分はオーブンの下段、残りは上段で焼くときれいに焼けます。バナナはよく熟れたものを使います。
このレシピの生い立ち
我が家の定番おやつです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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タカカヨ
