| ☆レトルトのカレー | |
| 1パック(200g位) | |
| ☆小麦粉 | 大匙2 |
| ○甘くないホットケーキミックス | |
| 150g | |
| ○牛乳 | 75㏄ |
| ○サラダ油 | 大匙1 |
| サラダ油(こねるとき) | |
| 適量 | |
| 小麦粉・とき卵・パン粉 | |
| 適量 | |
| サラダ油(揚げる時) | |
| 適量 | |
☆のレトルトカレーと小麦粉を鍋に入れて
火にかける。ちょっと煮立たせてから、冷ましておく(カレーの濃度調節です。)
○の材料をボールに入れて練る。はじめたスプーンなどこね、ある程度まとまったら手にサラダ油をつけて、滑らかになるまでこねる。
2の生地を細長く伸ばして包丁で6等分して、10分ほど休ませます。
いよいよカレーを包みます。6等分した生地を一つずつ丸く薄く伸ばします。カレーを包みふちをしっかりと、とじます
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に、衣をつけます。
170度くらいの温度できつね色になるまで揚げたら、出来上がりです
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