キャベツと切干大根のお好み焼き風サラダ

キャベツと切干大根のお好み焼き風サラダの画像

Description

お好み焼きの焼く前風のサラダです。簡単だけどお箸がとまりません!

材料 (4人分)

4分の1玉
15g
5cm位
めんつゆ
大匙3
大匙2
少々
少々

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにして塩少々で軽くもんでおく。

  2. 2

    切干大根はさっと洗っておく。

  3. 3

    長芋は皮をむいておろし金ですりおろす。

  4. 4

    キャベツ、切干大根、長芋、めんつゆ、酢を器に入れて和える

  5. 5

    青のりとかつおぶしをかけてできあがり。

コツ・ポイント

切干大根はさっと洗うだけで水につけずにめんつゆと酢と野菜の水分等で自然に戻します。

このレシピの生い立ち

キャベツと切干大根が好きなので、もりもり食べられるレシピを考えました。
旦那が長芋好きなのでうちの定番メニューです。
お好み焼き風だけど油不使用でヘルシー。
レシピID : 3264832 公開日 : 15/06/28 更新日 : 15/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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marilin36
面白い楽しい美味しい❤ある物で作れるのにめっちゃウマ♫ありがとう

真夜中だけど嬉しくて思わずお返事♪ありがとうございます☆