冷やしぶっかけ焼肉サラダラーメンの画像

Description

焼肉とたっぷりの野菜とお豆を冷やしラーメンにのっけました。これで暑い日も乗り切れそう!

材料 (1人分)

サッポロ一番 冷やしぶっかけ塩らーめん 青しそ仕上げ
1袋
70g
焼肉のタレ
大さじ2
大さじ1
1枚
10g
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    牛肉に焼肉のタレをからめてなじませておく。サラダ油をフライパンに敷き炒める。

  2. 2

    乾燥わかめは水で戻しておく。レタスは食べやすい大きさにちぎる。きゅうりは輪切りにする。

  3. 3

    鍋にお湯500mlを沸かし、麺を入れてほぐしながら4分ゆでる。

  4. 4

    添付の特製スープと調味油に、水150mlを加えて溶かし、スープを作る。

  5. 5

    ゆで上がった麺をざるにあげ、冷水(氷水等)で冷やし、よく水気をきる。

  6. 6

    皿にレタスを敷き、麺を盛る。中央に炒めた肉をのせ、その上に大豆をトッピング。

  7. 7

    まわりに胡瓜と水けを切ったわかめをのせる。

  8. 8

    最後に4で作ったスプをかけ出来上がり。

コツ・ポイント

冷たいラーメンと焼肉・野菜・大豆を一緒に食べることが出来るので、栄養たっぷりで美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

冷たいラーメンに初チャレンジなので、大好きな焼肉と一緒に食べることが出来るレシピを考えました。
レシピID : 3264836 公開日 : 15/06/28 更新日 : 15/06/28

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