中華料理屋さんの味♪オイスター焼きそば！
このら＊
作り方
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1
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＊の材料を深めの耐熱皿でまぜあわせ、レンジ600wで2分加熱。さらに混ぜ合わせてソースを作っておく。
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4
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フライパンに油を熱し、長ねぎを炒める。しんなりしてきたらチャーシュー、しめじ、たけのこも加えて塩コショウをして炒める。
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5
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全体に火が通ったら、麺を入れて全体をほぐすように炒める。ほぐれにくければ、料理酒や水で蒸し焼きにする。
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6
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麺がほぐれてきたら、作っておいたタレを投入！沈殿してることがあるのでまぜながら入れてください。
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7
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タレがぐつぐつしてきたら、もやしをフライパンへ 。最後に足すことで、シャキッと感が残ります。
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8
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全体に火が通ったら一旦火をとめ、片栗粉を茶漉しでふり入れる。再び火にかけて混ぜながら様子をみて、とろみがついたら完成☆
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9
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お皿に盛って、(2)で残しておいた小口切りのねぎを飾って、黒コショウをかけて召し上がれ♪
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10
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同じタレでID:3278336 チンジャオロース が作れます！こちらも是非♪
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焼きそばに入れる煮豚も作ってみませんか？♡簡単やわらか♪紅茶煮豚ID:3899983
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コツ・ポイント
＊お店で出てくるような甘辛焼きそば♪ねぎは白い部分をたっぷり入れるのが美味しいです！
＊このタレをレシピどおり3人分作って、2／3で焼きそば2人前、1／3でチンジャオロースを作ると一石二鳥です\( ˆoˆ )/♡
＊このタレをレシピどおり3人分作って、2／3で焼きそば2人前、1／3でチンジャオロースを作ると一石二鳥です\( ˆoˆ )/♡
このレシピの生い立ち
今は無きバイト先の定番メニューがどうしても食べたくて！
たどり着いたのがこのレシピです♪
普通の焼きそばと違って、おもてなしに出しても凝った料理風で好評です♡
2015.8.3トップ10入り♪
2016.6.10クックパッドニュース掲載♪
たどり着いたのがこのレシピです♪
普通の焼きそばと違って、おもてなしに出しても凝った料理風で好評です♡
2015.8.3トップ10入り♪
2016.6.10クックパッドニュース掲載♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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このら＊
