炊き込み炒飯
レシピID:326596
炊飯器で炊くだけのお手軽炒飯です。大量に作れるので、おもてなしにも便利♪
材料
| 米 | 3合 |
| 干し桜えび | 大さじ山盛り1 |
| ゆで豚 | 50ｇ |
| 人参 | 50ｇ |
| 玉ねぎ | 50ｇ |
| しいたけ | 2枚 |
| 酒 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| ☆卵 | 1個 |
| ☆ニラ | 1/3束 |
| ☆ごま油 | 適量 |
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1
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米はとぎ、3合の目盛りまで水を入れる。そこから大さじ2(調味料分)の水を捨てる。
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2
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材料はすべて1cm角程度に切る。☆以外の材料を①の炊飯器に入れて炊く。
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3
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炊き上がったら、とき卵と刻んだニラを入れてすぐにふたをして、卵がほどよく固まるまで2分ほど蒸らす。ごま油をひとまわしして、全体を混ぜる。
コツ・ポイント
なつみゅう
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/19
産院で食事のメニューにあり、ずっと作りたいと思っていました。
簡単リンク
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炊き込みご飯好きです♡
しかもとっても簡単でおいしそうなので作りました♪
ニラなしですが、これ美味しいですね～
産院でっていうのがいいです♡
やっぱり栄養面を考えて作られてるんですね
卵を余熱（って言うのかな？）で固めるのも新鮮でした☆
とっても素敵なレシピを[｡ﾟ+.ｧﾘｶﾞﾄｩ｡ﾟ+.]*′∀`)ﾉ゛
お寿司アップしないんですか？
すっごくかわいくて美味しそうです(｡￫ˇー￩)♪
素敵に作っていただけてうれしいです(o^-^o)
具だくさんで油分ひかえめなので
産院でメニューになったんですね、きっと。
お寿司も褒めていただけてうれしいぃぃ(*ﾟｰﾟ*)
も少しアレンジしてアップしようかな～。