| ★生おから(パン粉状に炒ったもの) | 60g |
| ★薄力粉 | 60g |
| ★ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| ★ブラックペッパー | 10振り |
| ★クレイジーソルト | 小さじ1/2 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 牛乳(生地のかたさで調節) | 大さじ1 |
★を全部ビニール袋に入れ、しゃかしゃかミックス♪ (粉ふるい不要)マヨネーズと牛乳を加え混ぜる。
麺棒でビニールの上からのす。(生地にヒビが入るようなら牛乳を少しだけ足す。キレイにカットできないようなら逆におからか粉を足す)
ビニールをハサミで切り開き、ピザカッターで生地を切る。(なければ包丁で)
180度に予熱したオーブンで15分、さらに170度に下げて15分焼く。
あぶぅさんの『ポテトのカリポリスティック』がとても気に入り、おからで試してみました。家族に好評です♪
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