自家製❤梅なめ茸
レシピID:326738
梅がサッパリとしたアクセントになって食べやすい自家製なめ茸です♪
とっても簡単に作れるのでオススメ❤
とっても簡単に作れるのでオススメ❤
材料
| エノキ | ４００ｇ |
| 梅干（大） | 二個 |
| ※料理酒 | ５０cc |
| ※みりん | ５０cc |
| ※砂糖 | 大さじ１～１．５ |
| ※醤油 | 大さじ３ |
| ※顆粒昆布出汁 | ５ｇ |
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エノキを適度な大きさに切りほぐしておく。フライパンにエノキと手で適当に小さくほぐした梅干と※印の調味料類を加え弱火で炒めるようにじっくり加熱する。しばらくするとエノキから水分が出てきてトロンとしてくるので程よく煮詰めたら完成♪
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コツ・ポイント
難しいコツは、ありません♪ご飯に乗せたり お豆腐や麺類のトッピングなどなど、色んなメニューで楽しんでネ❤ お砂糖の分量は、お好みで加減してみて下さい♪ 私のブログです↓大きな料理画像と日記で随時更新中♪ http://plaza.rakuten.co.jp/nao53nao/
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
59件
(53人)
大根おろし添え美味しそうですね＾＾素敵なレポありがとです～♡
美味しそうな写真ですね＾＾素敵なレポ有難うございます♡嬉しい
掲載が遅くなってゴメンなさい＾＾素敵なレポ有難うございます♡
これからの季節にいいですよね＾＾いつも素敵なレポありがとう♡
サッパリしますよね＾＾いつも美味しそうなレポ嬉しいです♡感謝
掲載が遅くなってゴメンなさいね＾＾美味しそうなレポ有難う～♡
何度も作っていただいて光栄です＾＾気に入ってもらえて嬉しい♡
LECHEさんのお写真大好きです＾＾励みになるレポ有難う♡
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/05
ずっと前に作ったキムチなめ茸の作り方をもっと簡単に作れるように改良してみました♪
簡単リンク
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