•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :326738

自家製❤梅なめ茸

自家製❤梅なめ茸
梅がサッパリとしたアクセントになって食べやすい自家製なめ茸です♪
とっても簡単に作れるのでオススメ❤

材料

エノキ
400g
梅干(大)
二個
※料理酒
50cc
※みりん
50cc
※砂糖
大さじ1~1.5
※醤油
大さじ3
※顆粒昆布出汁
5g

1

写真

エノキを適度な大きさに切りほぐしておく。フライパンにエノキと手で適当に小さくほぐした梅干と※印の調味料類を加え弱火で炒めるようにじっくり加熱する。しばらくするとエノキから水分が出てきてトロンとしてくるので程よく煮詰めたら完成♪

2

3

コツ・ポイント

難しいコツは、ありません♪ご飯に乗せたり お豆腐や麺類のトッピングなどなど、色んなメニューで楽しんでネ❤ お砂糖の分量は、お好みで加減してみて下さい♪ 私のブログです↓大きな料理画像と日記で随時更新中♪ http://plaza.rakuten.co.jp/nao53nao/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

63 (57人)

11/06/06

写真

梅でさっぱり〜♪美味しく朝からご飯モリ②食べちゃいました!

67ice

お役に立てて良かったです^^美味しそうなレポ嬉しいです♡感謝

11/02/07

写真

なめたけ大好きです♡梅味もさっぱりしていいですね♫ごちそうさま♡

凛たんママ

気に入ってもらえて嬉しいです^^素敵なレポ有難うございます♡

10/03/27

写真

なめ茸大好き~♡なのに梅も加わって最強!ごはんがすすむ~♥

toy★to

梅でサッパリしますよね^^美味しそうな写真のレポありがとう♡

10/03/11

写真

梅美味さっぱりでご飯も進みますね♪親子で食べ過ぎました・・

ゆきなが

ご飯に合いますよね^^いつも嬉しい感想&素敵なレポ感謝です♡

09/10/28

写真

簡単!ヘルシー!美味しい!大根おろしと和えても美味しかったです。

安房 宗子

大根おろし添え美味しそうですね^^素敵なレポありがとです~♡

09/08/30

写真

梅の風味もよく合って簡単で美味しかったです。ごちそう様でした♪

まるみかん.net

美味しそうな写真ですね^^素敵なレポ有難うございます♡嬉しい

09/07/26

写真

簡単でびっくり。豆腐にかけたり混ぜたりとても重宝します。

古川三等兵

掲載が遅くなってゴメンなさい^^素敵なレポ有難うございます♡

09/06/27

写真

スッパイ梅で♪酸味がとってもいい感じです^^すぐなくなりそうw

かおpon

これからの季節にいいですよね^^いつも素敵なレポありがとう♡

09/06/20

写真

ほんのり香る梅がイイね♪ご飯進んじゃう(´〜`;)

のほほんまま

サッパリしますよね^^いつも美味しそうなレポ嬉しいです♡感謝

09/05/21

写真

梅味初めてだったけどおいし~い♡簡単にすぐできるのもうれしい✿✿

kaopomme♪

掲載が遅くなってゴメンなさいね^^美味しそうなレポ有難う~♡

09/04/02

写真

実は何度も作らせていただいています!梅入りがとてもお気に入り♡

らんぜ。

何度も作っていただいて光栄です^^気に入ってもらえて嬉しい♡

09/03/09

写真

ほんのり梅が効いてとても美味しいです♡幸せなご飯の友が増えました

@LECHE

LECHEさんのお写真大好きです^^励みになるレポ有難う♡

このレシピの生い立ち

公開日: 07/02/05
ずっと前に作ったキムチなめ茸の作り方をもっと簡単に作れるように改良してみました♪

このレシピが登録されているカテゴリ