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とうもろこしは茹でて、包丁で実をこそげ落とす。
パプリカは2cm幅、かぼちゃは5mm幅にスライスしてオリーブオイルでグリルし、塩をふる。
レモンは薄くスライスしてグリルする。
パンに①・②、サワークリームをのせ、③のレモンを添える。