ししゃものマリネの画像

Description

カルシウムの多いメニュー。妊婦さんにもお勧め!

材料 (2人分)

1/2個
1/6本
1/4本
パセリ
適量
a酢
30ml
a醤油
大さじ1
a塩
小さじ1/4
a砂糖
大さじ2/1
aオリーブオイル
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ししゃもは焼いておく。

  2. 2

    写真

    たまねぎは薄切りにし、にんじん、セロリは太めの千切りにする。

  3. 3

    aを混ぜ、マリネ液を作る。

  4. 4

    写真

    お皿に半分の野菜を敷き、焼いたししゃもを並べ、残りの野菜をのせて、マリネ液をかけ、パセリを散らす。

コツ・ポイント

そのまま食べても美味しいですが、マリネ液に1時間くらい漬けておくと、より味が定着して美味しいです。

このレシピの生い立ち

妊娠中母親教室で習ったものを参考に、自分好みの味に手直ししました。
レシピID : 3267663 公開日 : 15/06/30 更新日 : 15/06/30

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