ベイクパンdeじゃこ炒飯 石焼風
みたいママ
作り方
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1
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魚焼きグリルに火をつけて 庫内を温めておく。
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2
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しょうが、ねぎ、ピーマンをみじん切りにする
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3
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ベイクパンにごま油をしき、しょうが、ねぎ、じゃこ、ごはん、ピーマンの順にのせる。
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4
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温めておいた 魚焼きグリルに蓋をしていれて 3分(火は中よりも少し強めです)
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5
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蓋を開けて、具材を混ぜ合わせ 上に卵を落として 蓋をして 2分
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6
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火の通りを確認してから(足りないようならもう少し火にかける) 魚焼きグリルから取りだす。
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7
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コショウをかけて混ぜ合わせ、お好みでラー油をかけても！
じゃこの塩味が足りなかったら醤油を少々かけてください。
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8
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隔月刊マガジン クックパッドに掲載されました〜
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9
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バイクパンでのメニューでした
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コツ・ポイント
南部鉄器で火の通りが良いので、お使いの魚焼きグリルにより 火の加減をしてください。
ご飯は残りものの冷やご飯で大丈夫です。
ご飯は残りものの冷やご飯で大丈夫です。
このレシピの生い立ち
魚焼きグリルで使える、南部鉄器ベイクパンを購入して 残りご飯で炒飯ができないかと作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みたいママ
