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湯煎で細かくした板チョコを溶かします!
卵を卵白と卵黄にわけ、卵白はボウルに
卵白に塩をひとつまみ分いれ、ツノがたって落ちてこないくらい混ぜメレンゲを作る
溶けたチョコに、卵黄を混ぜる。もったりするので、湯煎したまんまで
しっかり混ざったら、メレンゲを2回に分けて混ぜ入れる
二回分混ぜるとこんな感じに
炊飯器のお釜にバターか油を薄く塗って、チョコを流し入れる
炊飯器にセットして、炊飯
炊き終わったら、早炊きでもう一度炊く
二回目も炊き終えたら、お皿に返し、ラップをかる〜くして、冷蔵庫でしっかり冷やす。
冷えれば完成
私もよく崩します…泣 粉糖をまぶすとそれっぽくなります!
ありがとうございます!