ロール白菜☆キャベツでも
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作り方
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1
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白菜は茹でるか、レンジでチンして、冷ましておく
(巻くとき熱いと火傷するので)
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2
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ボウルにひき肉、豆腐、卵、塩こしょうをいれて手でこねる
(豆腐は入れずにひき肉を増やしてもいいです)
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3
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白菜を１枚ずつ広げてそこに２で作った肉だねを８等分してのせる
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4
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白菜の根元から肉だねを包むように巻く
(はみ出さないように、上の方の柔らかい部分で折り込みながら包むといいです)
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5
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鍋に４を並べて、水、コンソメ、ケチャップを入れて煮込む。
沸騰したら弱火にして時々ひっくり返す。
１５分くらい。
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コツ・ポイント
一緒にきのこや野菜を煮込んでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
実家から白菜をたくさんもらったので消費レシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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