ズボラな冷や素麺…なんちゃって？坦々つゆ
ものぐさたろー
作り方
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1
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普段通りにそうめんを茹でておきます。
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2
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そうめんとねぎ以外の材料を混ぜます。水は一切入れません。希釈する分を牛乳に置き換えます。
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3
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食べる時に刻みねぎと、お好みで氷を浮かべます。
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コツ・ポイント
もっと担々麺らしくしたい時は肉味噌を作って入れたり、すりごまを練りごまにするなどできます。
このレシピの生い立ち
暑い思いを出来るだけせずに、普通のめんつゆ以外でそうめんを食べたくて(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
