シーチキンと夏野菜のライスサラダ風カレー
Description
シーチキンの美味しい汁でルーを作り、食べごたえバッチリの身はそのまま楽しむ簡単なのに本格的なさっぱりヘルシーカレーです。
tomobanana
材料
（2人分）
シーチキンL
1缶
大きめ1個 300g
にんにく(みじん切り)
1カケ
生姜(みじん切り)
1カケ
あればクミン
小1/2
カレー粉
大1/2くらい
ケチャップ
大２
中濃ソース
大１
１カップ
塩胡椒
適量
８０g
１００g
２食分
作り方
コツ・ポイント
カレー粉の量は使用する品、好みにより加減してください。
クミンはあると香りがとてもいいですが、なくてもOKです。
具の野菜はゴーヤ、きゅうり、水ナス、レタスなど葉物、豆類などもオススメです。ご家庭にある旬のものをお好みでご使用ください。
クミンはあると香りがとてもいいですが、なくてもOKです。
具の野菜はゴーヤ、きゅうり、水ナス、レタスなど葉物、豆類などもオススメです。ご家庭にある旬のものをお好みでご使用ください。
このレシピの生い立ち
シーチキンLを頂いたので夏らしいカレーを作ってみました。
カレーをドレッシングにしたライスサラダのイメージです。
シーチキンLはジューシーで柔らかなので小さい子供でも喜んで食べてくれます。
カレーをドレッシングにしたライスサラダのイメージです。
シーチキンLはジューシーで柔らかなので小さい子供でも喜んで食べてくれます。
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