詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ポークソテー バルサミコ酢ソース

ポークソテー バルサミコ酢ソースの画像

Description

バルサミコ酢で深みのある美味しいソースにポークソテーがよく合います♪

材料 （２人分）

豚肉(豚カツ用など)
2枚
バルサミコ酢
20cc
しょうゆ
10cc
砂糖
小さじ1
ハチミツ
お好みで
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    豚肉の筋を切りフォークなどでブスブスさして豚肉の繊維を切ります。

  2. 2

    豚肉に塩コショウを振って下味をつけます。

  3. 3

    フライパンを熱して、豚肉を焼きます。
    火を中火にして、蓋をして軽く蒸し焼きにします。

  4. 4

    焼き目がついたら裏返し、裏も焼き目がついたらお皿に取り出します。

  5. 5

    バルサミコ酢としょうゆと砂糖を合わせておき肉を焼いたフライパンに入れて煮詰めます。
    お好みでハチミツを加えて下さい。

  6. 6

    出来上がったソースを豚肉にかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

コツは豚肉の繊維をフォークで思い切りさして下さい。
柔らかくなりますよー★

このレシピの生い立ち

ヨーロッパお土産にバルサミコ酢を貰ったので使ってみました(*^^*)
レシピID : 3268715 公開日 : 15/06/30 更新日 : 15/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年11月10日
写真
夜間労働者
追加で玉ねぎも入れてみました。まさにご飯のすすむ一品でした！
2017年2月17日
写真
クックIYHHGF☆
バルサミコ酢があったので、試してみました。美味しかったです！

つくれぽ感謝です！美味しく出来て良かったです♪

2015年7月22日
初れぽ
写真
sunny147cm
生姜焼き用豚ロースで♪美味しいレシピありがとうございます(^^)

つくれぽ感謝です♪薄肉の方が手軽で時短も出来るし美味しそう★

つくれぽを書く

( )
◆◇MIYU◇◆
ポークソテー バルサミコ酢ソース
by ◆◇MIYU◇◆