厚揚げ・玉ねぎ・しらたきのとろろどんぶり
作り方
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1
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しらたきは食べやすい長さに切って熱湯でゆでる。
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3
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なべにだし汁・しょうゆ・さとう・みりんを入れて火にかけ、厚揚げ・玉ねぎ・しらたきを入れてふたをして煮る。
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4
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全体に火が通ったら、かつお節を入れる。
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5
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皮をむいた長いもをすりおろして加える。
ふたをして弱火で煮る。
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6
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長いもが固まったら火をとめ、ふたをしたまま5分程蒸らす。
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7
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器にご飯を盛り付け、出来上がった具をのせ、煮汁をかける。
きざみねぎをふって完成!
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2015年7月13日、人気検索トップ10入りしました♬ありがとうございます
( ´ ▽ ` )ノ♡
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2016年12月1日、話題入りしました♡ありがとうございます!
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コツ・ポイント
どんぶりにのせずに、おかずの一品として食べても美味しいです(^∇^)♪
このレシピの生い立ち
子どもたちがとろろ汁が苦手だったので、アレンジしてとろろをご飯にのせました( ´ ▽ ` )ノ