にんじんピラフ チーズ風味
レシピID:32691
簡単炊き込みピラフです。チーズを入れるのでちょっとこっくり。おいしいです。
材料 （ 4人分 ）
| にんじん | 小１本 |
| 米 | ２合 |
| 水 | |
| ２1/2カップ（炊飯器の目盛り） | |
| コンソメ | １個 |
| 胡椒 | 適宜 |
| とろけるチーズ | 2枚 |
| 野菜くず（あれば） | 適量 |
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1
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米は炊き始める３０分前にとぎ、ざるに上げておく。にんじんは皮を剥きすりおろしておく。
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2
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お湯を沸かして、コンソメを溶かす。あれば、玉ねぎ、にんじん、セロリなどの野菜くずを入れて鍋で煮立てると、スープにいい香りがつきます。（なければなくてよい）
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3
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炊飯器に米とスープを炊飯器の目盛りまで入れ、にんじんすりおろしを上に載せて普通に炊く。
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4
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炊き上がったらスライスチーズを入れて蒸らし、よくかき混ぜて完成。胡椒を振りましょう。
コツ・ポイント
じゃこ＋だし、で和風にしてもまたおいしいですよー。
このレシピの生い立ち
公開日：01/10/22
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