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レシピID :32691
にんじんピラフ チーズ風味
簡単炊き込みピラフです。チーズを入れるのでちょっとこっくり。おいしいです。
材料 （ 4人分 ）
にんじん
小１本
米
２合
水
２1/2カップ（炊飯器の目盛り）
コンソメ
１個
胡椒
適宜
とろけるチーズ
2枚
野菜くず（あれば）
適量
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1
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米は炊き始める３０分前にとぎ、ざるに上げておく。にんじんは皮を剥きすりおろしておく。
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2
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お湯を沸かして、コンソメを溶かす。あれば、玉ねぎ、にんじん、セロリなどの野菜くずを入れて鍋で煮立てると、スープにいい香りがつきます。（なければなくてよい）
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3
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炊飯器に米とスープを炊飯器の目盛りまで入れ、にんじんすりおろしを上に載せて普通に炊く。
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4
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炊き上がったらスライスチーズを入れて蒸らし、よくかき混ぜて完成。胡椒を振りましょう。
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